Luukku 14: Vinkkejä pipareiden koristeluun

Joko ruudun toisella puolella on piparit paistettu? Ensimmäisestä luukustamme löytyi parhaan piparitaikinan ohje, mutta nyt on aika saada muutamia ideoita koristelu-urakkaan. Mielestäni pipareiden koristelu parasta pipareiden paistamisessa, saa antaa vaan mielikuvituksen laukata. Olen kuitenkin huomannut, että ideoita koristeluun on todella hankala keksiä, joten ajattelin näyttää teille, minkälaisia pipareita itse olen tehnyt.

Pipareiden koristelu

Erivärisiä sokerikuorrutuksia

Nonparelleja

Ranskan pastilleja

Hopeisia/Kultaisia kuulia tai helmiä

-Käytä koristeena mieluiten aina pehmennettyjä helmiä/kuulia. Näin pipareiden syönti on paljon miellyttävämpää.

-Nonparellien laitto onnistuu helpoiten niin, että kaadat pienen kasan nonparelleja pöydälle ja kastat sokerikuorrutetun piparin siihen. Näin saat siistin tuloksen helposti.

-Tarkkuutta vaativissa paikoissa voi käyttää pinsettejä apuna nonparellien asettelussa

-Ranskan pastillien kiinnitys on helpointa niin, että laitat sokerikuorrutetta suoraan pastilliin ja laitat sen sitten haluamaasi kohtaan

-Sokerikuorrutteen levityksessä hammastikku on kätevä kaveri

-Jos haluat tehdä piparkakku talon, sulatettu sokeri sopii sokerikuorrutetta paremmin liimaksi

-Voit tehdä sokerikuorrutuksen itse; tarvitset kananmunan valkuaisen, n. 250g tomusokeria ja elintarvikeväriä. Sekoita kananmunan valkuainen ja tomusokeri yhteen ja lisää elintarvikeväri. Sekoita ensin rauhallisemmin ja sitten voimakkaammin, niin että paakut tasoittuvat. Jos massasta tulee vahingossa liian paksua, niin voit ohentaa sitä vedellä.

Onko sinulla itselläsi jotain hyväksi todettuja keinoja pipareiden koristeluun? Kerro vinkkisi kommenttiboksiin! :-)