maanantai 16. heinäkuuta 2012

Nopea mukisuklaakakku mikrossa

Joskus tekee mieli saada äkkiä jotain hyvää. Mukisuklaakakku valmistuu vain minuuteissa ja ainekset löytyvät melko varmasti jokaisesta kodista. Kun mukisuklaakakku jää hieman raa'aksi keskeltä, saa kaupan päälle lämpimän suklaakastikkeen. Kerma tai vaniljajäätelökään lisänä ei tietenkään ole pahitteeksi.


Mukisuklaakakku

4 rkl vehnäjauhoja
4 rkl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
3 rkl maitoa
1 rkl öljyä
1 muna
1/4 tl suolaa
1/4 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja kaada taikina mikron kestävään kuppiin. Laita mikroon ja mikrota noin 50 sekuntia - 1 minuutti ja 30 sekuntia. Tarkista kakun koostumus viidenkymmenen sekunnin jälkeen, ja jatka, jos et ole tyytyväinen. Tarjoa kakku lämpimänä.

10 kommenttia:

  1. Tein tämän ihanan ja nopean mukikakun, ja oli todella hyvää! Nyt löytyi hyvä resepti äkilliseen makeannälkään :)

    VastaaPoista
  2. Ihana idea! Enpä ole koskaan kokeillut, mutta nyt aion :)

    VastaaPoista
  3. todella hyvää ! :) ikinä ennen kuullutkaan tällasesta mutta nyt kokeilin ja pakko sanoa että on iha törkeen hyvää ja vie makeannälän mennessään :)

    VastaaPoista
  4. Aijon kyll kokeilla joskus jos oon yksin koton, ettei kukaan muu saa. 8)

    VastaaPoista
  5. Piti kokeilla heti kun löysin tämän reseptin! Ihan liian hyvää, saatan tehdä tätä vähän liiankin usein ;) Ehdottomasti parempaa, kun jättää vähän raa'aksi, koska saa kastiketta ja rakenne menee vähän liian kumimaiseksi jos kypsentää loppuun saakka..

    VastaaPoista
  6. Olipas helppo, nopea ja hyvää. Tein pienesä murokulhossa ja annos kohosi tuplasti kypsyessään (1+1min). Näin pitkä kypsennys teki jo pikkuisen sitkoa, mutta hyvää silti. Toisella kerralla kokeilen sitten jättää vähän löysemmäksi. Nam!

    VastaaPoista
  7. Kerran kokeilin tätä ja jäin heti koukkuun :) juuri nytkin tuollainen mikrossa paistumassa :) mulla tosin toi taikina aina paljon paksumpaa kuin tuossa kuvassa. ( ps: kannattaa lisätä hieman vaniliinisokeria niin tulee maukkaampaa)

    VastaaPoista
  8. Nam tehtyn ja hyvää oli :)

    VastaaPoista
  9. Kiitos hyvästä ohjeesta! Tytölleni tätä tein ja hyvin kelpasi :)

    VastaaPoista
  10. hyvä respi oli, nopea ja hyvänmakuinen kahvin seuralainen :)

    VastaaPoista

Kommenttien saaminen on aina mukavaa!

Pin It button on image hover